CUISINIER(E) RESTAURATRICE (F)

Descriptif du poste

Vous aimez votre métier et souhaitez mettre à profit vos connaissances et votre expérience, vous avez

envie de vous investir dans un nouveau défi professionnel auprès d’une jeune structure spécialisée dans

la restauration.

Afin de prendre en charge le volet restauration de notre point de vente, nous recherchons un cuisinier (ère)

qualifiée. Issue d’une formation en art culinaire, vous êtes capable de vous investir dans le suivi régulier

des différentes activités avec honnêteté, persévérance et une forte implication dans votre travail.

Missions

 Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire;

 Proposition de menu.

 Organiser et réaliser le nettoyage propre à l’activité (local, matériels…);

 Rigoureuse et à l’écoute des besoins de la clientèle;

 Dynamique, soigné, créatif et innovant. Respectueux de la hiérarchie.

 Assurer l’approvisionnement, et la conservation dans de très bonnes conditions les denrées;

 Suivre de façon régulière le stock des ingrédients indispensables à la préparation des menus;

 Réaliser les plats, et contribuer à l’évolution de la carte du point de vente;

 Passionnée de cuisine avec un réel savoir-faire dans le métier;

 Proactive, dotée d’un sens aigu de l’organisation et d’un très bon relationnel ;

 Être un bon communicant;

 Capable de travailler sous pression;

 Être âgé de 25 ans minimum;

 Maîtriser la cuisson des légumes et nos sauces locales;

 Être ouvert d’esprit et désireux d’acquérir de nouvelles compétences.

Profil recherché

 Vous avez idéalement un CAP/BEP en Cuisine;

 Vous avez une expérience significative dans la restauration ;

Type de contrat : CDD évolutif en CDI

Lieu de travail : Agbalépédogan – Lomé

NB : Résider dans les quartiers : agbalépédogan, lomégan, gta, attikoumé sera d’un grand atout

Pour postuler, veuillez envoyer vos CV et lettre de motivation au Responsable par e-mail à l’adresse

suivante: recrulome@gmail.com au plus tard le vendredi 24 février 2024.

Recrutement : CUISINIER(E) RESTAURATRICE (F)