Détails de l'opportunité
Une maison d’hôtes recherche un cuisinier expérimenté connaissant aussi bien la cuisine africaine qu’européenne.
Qualités requises
– Être polyvalent
– Être doté d’un bon sens artistique
– Savoir s’adapter à la clientèle
– Être bien organisé
– Savoir travailler sous pression
– Être créatif, savoir innover
– Se sentir concerné par l’atteinte des objectifs
– Savoir accepter les critiques et se remettre en question
– Etc
Missions
– Élaborer les menus
– Réaliser les plats avec les bonnes cuissons
– Soigner le dressage
– Connaître et respecter les normes d’hygiène
– Veiller à la propreté permanente de la cuisine
– Calculer les ratios
– Peut être amené à servir
– Etc
Si intéressé, CV et motivation au : 0022899257332 / 0032484815656
Ktotorino@hotmail.com