Recrutement : CUISINIER- PÂTISSIER EXPÉRIMENTE (H/F)
Une société agroalimentaire recherche dans le cadre de ses activités: un CUISINIER- PÂTISSIER EXPÉRIMENTE H/F
MISSION ET TACHES :
Sous la supervision de sa hiérarchie, le cuisinier-pâtissier assume les tâches ci-après :
-participer à la création et à l’amélioration des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie de l’entreprise ;
-s’occuper de la confection de pâtisseries, confiseries, chocolateries et glaceries destinées à la vente, mais également pour les événements programmés et les commandes spéciales ;
-être une force de proposition et imaginer de nouvelles pâtisseries, confiseries, chocolateries et glaceries originales, créatives et délicieuses ;
-assurer une veille permanente au sujet des nouvelles tendances dans le monde de la pâtisserie des confiseries, chocolateries et glaceries; ainsi que de l’évolution des goûts et attentes de la clientèle ;
-appliquer strictement les consignes d’hygiène et sécurité ; et
-maintenir un espace de travail propre et assurer la bonne tenue des outils de travail sous sa responsabilité.
PROFIL :
-être titulaire d’un diplôme en pâtisserie, cuisine ou tout autre diplôme équivalent ;
-disposer d’une expérience professionnelle de 3 ans en tant que cuisinier-pâtissier dans une pâtisserie, un salon de thé, un hôtel ou un restaurant ;
-être un excellent pâtissier (re) et avoir de très bonnes connaissances pratiques en matière de pâtisseries, confiserie, chocolaterie et glacerie;
-avoir une bonne créativité et un bon sens de la curiosité et de l’innovation culinaire;
-être particulièrement curieux (se) et aimer essayer ou reproduire de nouvelles recettes ;
-ne pas être adepte de l’à-peu-près et des résultats passables;
-être persévérant(e) et orienté(e) résultats et satisfaction absolue des papilles de la clientèle;
-être présentable, propre et soucieux (se) de l’hygiène et de la propreté;
-être sérieux, aimable et honnête;
-être habitué à travailler en équipe et sous pression ; et
-être plus ou moins disponible rapidement.
DOSSIER DE CANDIDATURE :
Merci d’adresser votre dossier de candidature comprenant :
-une lettre de motivation avec mention de vos prétentions salariales;
-un curriculum vitae ;
-une copie des diplômes et attestations de travail;
-une copie de la carte nationale d’identité.
Au plus tard le 06 juin 2022 à l’adresse électronique ci-après : alfcompaore@yahoo.fr