Description
Détails de l'opportunité
Description
L’Agence nationale pour l’emploi (ANPE) recrute pour une boulangerie-pâtisserie basée à Lomé du personnel compétent aux postes suivants :
- Trois (03) Cuisiniers (H/F)
Activités principales :
Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les standards de l’entreprise ;
- Assurer la qualité et la présentation des plats ;
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Gérer les stocks de denrées alimentaires ;
- Nettoyer et entretenir les équipements et des locaux de la cuisine ;
- Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection ;
- Respecter la hiérarchie, les collègues et tout le personnel de l’entreprise ;
- Travailler en équipe avec les autres membres de la brigade de cuisine.
Profil du candidat
- Etre titulaire d’un CAP, BEP en Cuisine ou toute autre formation reconnue équivalente ;
- Avoir une expérience professionnelle de deux (02) ans au moins en cuisine ;
- Avoir une bonne connaissance des tendances culinaires actuelles ;
- Maîtriser les techniques de cuisine de base et avancées ;
- Connaitre les différents types de cuisson et les accords mets et vins ;
- Etre capable d’utiliser et à entretenir les équipements de cuisine ;
- Connaitre les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Connaitre les spécificités de la cuisine locale ou régionale ;
- Etre capable d’apprendre de nouvelles techniques et recettes.
Dossiers de candidature
Les dossiers de candidature doivent comprendre :
- Une lettre de motivation adressée au DG de l’ANPE ;
- Un curriculum vitae détaillé accompagné des copies des diplômes et attestations de travail.
Modalités de recrutement
- Présélection ;
- Entretien professionnel.
Lieux et date limite de dépôt de dossiers
Les dossiers de candidatures doivent être déposés aux lieux suivants :
- Dossiers physiques :
- Au siège de l’ANPE sis au 244 BKK, Avenue de la chance, à côté de l’ancienne Eglise catholique de Bè Kiklamé.
- Dossiers numériques à l’adresse : recrutement@anpetogo.org au plus tard le 02 Juillet 2025 à 17 heures 30 minutes.