OFFRE D'EMPLOI : GÉRANT(E) D'UN SITE AGRO TOURISTIQUE

Informations générales

À propos de nous

Nous sommes un site touristique innovant qui propose une expérience unique alliant saveurs locales et nature.

Notre espace de restauration offre des plats préparés exclusivement avec les viandes issues de nos élevages : poulets de chair, porcs, agoutis, chèvres, canards, lapins.

Plus qu'un restaurant, notre site est un véritable lieu de vie et de détente avec :

• Un vaste espace en plein air

• Divers jeux pour petits et grands

• Des sentiers pour des balades au cœur de la ferme

Nous proposons des formules « de la ferme à l'assiette » ainsi que des événements privés et professionnels (buffets, team building, anniversaires, etc.).

Missions principales

Développement commercial et prospection

• Prospecter les entreprises, associations et groupes pour développer la clientèle

• Promouvoir nos services (team building, buffets, événements familiaux)

• Mettre en place des partenariats et actions marketing locales

Gestion opérationnelle et organisation

• Superviser les activités du restaurant au quotidien (service et cuisine)

• Organiser et coordonner les événements (groupes, anniversaires, séminaires, etc.)

• Accueillir et accompagner les clients pour une expérience optimale

Management et formation

• Encadrer, former et motiver l'équipe (serveurs, cuisiniers, personnel d'entretien)

• Assurer la qualité du service et des plats servis

• Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Suivi administratif et gestion

• Suivre les stocks, gérer les approvisionnements et réaliser les inventaires

• Assurer le reporting à la Direction

• Participer à l'élaboration des budgets et à l'analyse des performances du site

Profil recherché

• Expérience confirmée dans la gestion de restaurant ou d'établissement similaire

• Compétences en management d'équipe et gestion commerciale

• Excellent sens du relationnel et de la satisfaction client

• Capacité à organiser et gérer plusieurs activités simultanément

• Autonomie, rigueur et sens des responsabilités

• Une expérience dans l'événementiel est un atout

• Avoir un véhicule est indispensable

Conditions et avantages

• Contrat stable avec rémunération motivante (fixe + prime sur objectifs)

• Opportunité de développer un concept innovant et unique au Togo

• Environnement de travail agréable et en pleine nature

• Possibilité d'évolution avec l'expansion de la structure

Candidature

Email : contact@midoum.com

Date limite : 15 août 2026

Pièces à fournir

• CV

• Lettre de motivation